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Mangiare e Bere in Valle Camonica. Anche nella gastronomia la ValleCamonica presenta delle eccellenze tra piatti tipici, salumi, vini e formaggi (ad es.il FATULI' presidio di SLOW FOOD). Qualunque gusto può essere soddisfatto..scegli tra ristoranti, pizzerie, paninoteche, ...

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La Caldera de Noscent è un ristorante di Bienno, in Val Camonica, che propone cucina casalinga e tipica, piatti in cui rivive la tradizione contadina.Da noi potete sentire il sapore e il calore delle tradizioni genuine.

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I vitigni più diffusi in Valle Camonica sono Marzemino e Merlot per quel che concerne le bacche nere, mentre per le bacche bianche Muller Thurgau, Incrocio Manzoni e Riesling Renano. Una menzione meritano le grappe e i distillati della Valle Camonica, che con l'aggiunta di erbe alpine riportano al palato sentori tipici montani.

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DOVE MANGIARE Tradizioni enologiche e gastronomiche secolari Ricerca Ristoranti Zona: Alta Valle (Ponte di Legno, Edolo e dintorni) Media Valle (Capo di Ponte, Breno, Borno e dintorni) Bassa Valle (Boario Terme, Montecampione e dintorni) Lago (Pisogne, Sale Marasino, Sulzano ...




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