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 trattoria la cantina, cucina tradizionale camuna, esine bs
Locale a conduzione familiare con le antiche tradizioni culinarie della Valle Camonica

 piatti tipici | turismo brescia
I CAICC rappresentano la tradizionale arte culinaria della Val Camonica. Sono i ravioli delle giornate di festa, ricchi al loro interno di ingredienti vari e gustosi. Spesso utilizzati come piatto unico sono caratterizzati da ingredienti dolci e salati, dall’abbondante dimensione e dallo spessore della pasta, alto e consistente.

 valcamonica: il gusto dell’alta ... - rifugi di lombardia
Valcamonica: il gusto dell’alta quota, tra sapori e tradizioni. Clicca qui per l’elenco degli eventi a Brescia. Degustazioni in Valcamonica (Brescia) nella suggestiva cornice montana di una valle dove sopravvivono angoli incontaminati e solide tradizioni enogastronomiche.



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 piatti tipici di valcamonica - vallecamonica on line
cucina tipica in Vallecamonica. I piatti tipici di Vallecamonica e dintorni: CUCINA TIPICA DI VALLECAMONICA

 trattoria la cantina, cucina tradizionale camuna, esine bs
Nel locale a conduzione familiare Oriana continua le antiche tradizioni culinarie della Valle Camonica, recuperando ricette ormai quasi dimenticate. La Cantina è un rifugio della gola ideale per chi è alla ricerca di autentici gioielli caseari e da salumeria tassativamente camuni.

 prelibatezze camune gastronomia e piatti tipici | www ...
I vitigni più diffusi in Valle Camonica sono Marzemino e Merlot per quel che concerne le bacche nere, mentre per le bacche bianche Muller Thurgau, Incrocio Manzoni e Riesling Renano. Una menzione meritano le grappe e i distillati della Valle Camonica, che con l'aggiunta di erbe alpine riportano al palato sentori tipici montani.

 sono sapori antichi quelli proposti da ... - in valle camonica
Sono sapori antichi quelli proposti da trattorie e ristoranti locali; elaborazioni culinarie semplici e genuine che attingono alla tradizione. Tra i primi piatti gli immancabili “casoncelli”, ravioli ripieni di carne e verdure e altri ingredienti che variano da paese a paese, tagliatelle, maltagliati, talvolta con farina di castagne, gnocchi, minestre d’orzo e trippa.




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